Eden Roc

Im Restaurant Eden Roc des gleichnamigen 5-Sterne-Hotels in Ascona serviert Cyrille Kamerzins raffinierte zeitgenössische Küche, bei gutem Wetter auch auf der Sonnenterrasse mit herrlichem Seeblick. Von Gault & Millau erhielt das Restaurant Eden Roc 15 Punkte, die Sonntagszeitung hat das Hotel als bestes Ferienhotel der Schweiz ausgezeichnet.À la carte bietet das Eden Roc beispielsweise eine gegrillte Rindsfilettranche mit Sauce Hollandaise und Frühlingsgemüse. Alternativ steht ein Wellnessmenü zur Wahl, bei dem zum Beispiel auf konfierte Datterini-Tomaten mit Couscous-Salat und Geflügel-Consommé ein grilliertes Kalbspaillard folgt, abgerundet durch ein Fruchtsüppchen zum Dessert. Das Menü kann auch vegetarisch oder vegan zubereitet werden.Die Räume wurden von Carlo Rampazzi mit einem markanten Marmorboden ausgestattet, der sich in der Decke spiegelt. Die Einrichtung – gediegen, ohne überladen zu wirken – schafft ein helles, freundliches Ambiente. Im Sommer bietet sich die Terrasse mit Palmen und Blick über den Lago Maggiore an.Das Restaurant Eden Roc liegt direkt am See. Nebenan befinden sich die Wassersportschule und der Yachthafen. Die Bushaltestelle Ascona, Mirador ist zu Fuß in 7 Minuten zu erreichen.